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DOMAINE DAVANTURE 2021 - blanc

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Domaine Davanture 2021 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2024

De vénérables chardonnays de 65 ans ont donné vie à ce givry lumineux dans sa robe d'or. Il n'est pas avare au nez, proposant une large palette allant du citron au chèvrefeuille, en passant par la pêche blanche et la fougère. En bouche, il s'ouvre sur une attaque franche et fraîche, puis déploie une chair voluptueuse et une belle vivacité. Sa longue finale fruitée lui confère une noblesse de caractère qui devrait s'accorder à merveille à des coquilles Saint-Jacques.

Dom. Davanture : Le vigneron

Les trois frères Davanture (Xavier, Damien et Éric) sont issus d'une longue dynastie de vignerons (8 générations). Ils officient sur un domaine de 23 ha situé à Saint-Désert, village de la Côte chalonnaise connu pour son église fortifiée.

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Détail du vin Domaine Davanture 2021 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Davanture 2021 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Davanture 2021 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2024 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Davanture 2021 blanc ont-elles été produites ? 2 100 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Davanture 2021 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Davanture 2021 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2024 - 2028.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Davanture 2021 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 11 à 13 °C.

Garde :
2024 - 2028
Production :
2 100 bouteilles
élevage :
En fût
température :
11 à 13 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Givry
la Fiche appellation

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