DOMAINE DANIEL DUGOIS Chardonnay Mouchet 2013 - blanc

Jura • Arbois

Prix : 11 à 15 € blanc tranquille A boire

Vin très réussi

Domaine Daniel Dugois Chardonnay Mouchet 2013 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018

Ce 2013 d'un beau jaune d'or est né de raisins de chardonnay récoltés sur une parcelle exposée plein sud, au lieu-dit En Mouchet. D'abord brioché, le nez évolue vers des notes de fruits secs. Une attaque douce ouvre sur un palais ample, doté d'une belle matière et porté par une acidité délicate qui apporte la fraîcheur nécessaire. Un vin de bonne typicité.

Dom. Dugois : Le vigneron

Daniel Dugois s'installe en 1974 et commercialise sa production au négoce. En 1982, il décide d'élaborer lui-même ses vins. Son fils, Philippe, le rejoint en 2007 après avoir vinifié à l'étranger. Il conduit seul le domaine (10,3 ha) depuis 2013 et la retraite de son père.

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Détail du vin Domaine Daniel Dugois Chardonnay Mouchet 2013 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Daniel Dugois Chardonnay Mouchet 2013 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Daniel Dugois Chardonnay Mouchet 2013 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Daniel Dugois Chardonnay Mouchet 2013 blanc ont-elles été produites ? 2 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Daniel Dugois Chardonnay Mouchet 2013 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2017 - 2021.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Daniel Dugois Chardonnay Mouchet 2013 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Daniel Dugois Chardonnay Mouchet 2013 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : cabillaud sauce citron.

Garde :

2017 - 2021

Production :

2 500 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

12 °C

Producteur :

DOM. DUGOIS

la Fiche du producteur