DOMAINE D'ORFEUILLES Sec Silex d'Orfeuilles 2014 - blanc

Prix : 11 à 15 € blanc tranquille
Guide Hachette des Vins 2017

Vin cité

Domaine D'orfeuilles Sec Silex D'orfeuilles 2014 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017

20 à 30 centimètres de silex recouvrent l'argile et le calcaire qui forment le substrat de parcelle à l'origine de ce vin ; une curiosité pédologique. Dans le verre, un vouvray de caractère, jaune intense, beurré, rond, riche et harmonieux.

Dom D' Orfeuilles : Le vigneron

Un domaine fondé en 1947 sur les dépendances du château médiéval d'Orfeuilles par Paul Hérivault. Son fils Bernard et depuis 2000 son petit-fils Arnaud ont pris la suite, à la tête d'un vignoble de 21 ha certifié bio (en conversion vers la biodynamie) et planté sur un terroir riche en silex. Du château d'origine, il ne reste que les douves et un puits.

Détail du vin Domaine D'orfeuilles Sec Silex D'orfeuilles 2014 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine D'orfeuilles Sec Silex D'orfeuilles 2014 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine D'orfeuilles Sec Silex D'orfeuilles 2014 blanc a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine D'orfeuilles Sec Silex D'orfeuilles 2014 blanc ont-elles été produites ? 13 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine D'orfeuilles Sec Silex D'orfeuilles 2014 blanc ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine D'orfeuilles Sec Silex D'orfeuilles 2014 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 11 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine D'orfeuilles Sec Silex D'orfeuilles 2014 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : saint-jacques safranées.

Garde :
-
Production :
13 500 bouteilles
élevage :
En cuve et en fût
température :
10 à 11 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Vouvray
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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