DOMAINE COUSTARRET Anie d'Ange 2016 - blanc

Sud-Ouest • Jurançon

Prix : 11 à 15 € blanc tranquille A boire

Vin très réussi

Domaine Coustarret Anie D'ange 2016 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2019

Fermentés avec des levures indigènes, gros manseng (60 %) et petit manseng ont donné naissance à ce jurançon doux au nez expressif et frais, mêlant les fruits exotiques bien mûrs et des touches grillées. La bouche est légère, portée par une vivacité citronnée. Un moelleux qui a du peps.

Dom. Coustarret : Le vigneron

Sur les coteaux de Lasseube, au sud de Pau, ce petit domaine de 5 ha est installé en altitude, à 380 m, face aux Pyrénées. Fondé en 1842, il est conduit depuis 1995 par Sébastien Bordenave-Coustarret. Après avoir suivi pendant cinq ans la démarche de l'agriculture biologique, il a engagé en 2017 la conversion de son exploitation.

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Détail du vin Domaine Coustarret Anie D'ange 2016 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Coustarret Anie D'ange 2016 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Coustarret Anie D'ange 2016 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2019 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Coustarret Anie D'ange 2016 blanc ont-elles été produites ? 12 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Coustarret Anie D'ange 2016 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Coustarret Anie D'ange 2016 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2018 - 2023.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Coustarret Anie D'ange 2016 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Coustarret Anie D'ange 2016 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : crevettes sautées à l'ananas.

Garde :

2018 - 2023

Production :

12 500 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 à 12 °C

Producteur :

DOM. COUSTARRET

la Fiche du producteur