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DOMAINE COURTAULT-MICHELET Fourchaume 2021 - blanc

Bourgogne • Chablis premier cru
Prix : 20 à 30 € blanc tranquille A boire ou garder
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Vin très réussi

Domaine Courtault-michelet Fourchaume 2021 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2024

Le nez, complexe et de bonne intensité, libère des arômes d'agrumes relayés par des senteurs de fleurs blanches. Rondeur et vivacité s'harmonisent dans une bouche minérale mais encore dominée par le boisé pour l'heure. Un vin qui demande un peu de patience.

Courtault-michelet : Le vigneron

Originaire de Touraine, Jean-Claude Courtault arrive dans le Chablisien en 1984 et s'installe à Lignorelles pour fonder son domaine. En parallèle, sa fille Stéphanie et son mari Vincent Michelet développent leur propre domaine en 2008, avant de fusionner les deux entités en 2021 en créant le Dom. Courtault-Michelet  : 29 ha aujourd'hui, complétés par une activité de négoce.

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Détail du vin Domaine Courtault-michelet Fourchaume 2021 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Courtault-michelet Fourchaume 2021 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Courtault-michelet Fourchaume 2021 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2024 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Courtault-michelet Fourchaume 2021 blanc ont-elles été produites ? 1 200 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Courtault-michelet Fourchaume 2021 blanc ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Courtault-michelet Fourchaume 2021 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2025 - 2030.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Courtault-michelet Fourchaume 2021 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.

Garde :
2025 - 2030
Production :
1 200 bouteilles
élevage :
En cuve et en fût
température :
12 à 14 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Chablis premier cru
la Fiche appellation

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