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DOMAINE COUET FONTAINE 2022 - blanc

Vallée de la Loire et Centre • Coteaux-du-giennois
Prix : 5 à 8 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix A boire
Guide Hachette des Vins 2024

Vin exceptionnel
coup de cœur

Domaine Couet Fontaine 2022 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2024

Après de fugaces senteurs d'aubépine, c'est un riche fruité qui envahit le nez (orange, litchi, ananas), épicé d'une touche de poivre blanc. Dans un premier temps, le gras communique au palais de la rondeur et de la densité. Puis l'acidité s'installe alors dans une progression harmonieuse, pour finir sur une belle pointe minérale. Du croquant, de la gourmandise  : du raisin à la bouteille, tout est maîtrisé. Que diriez-vous d'un carpaccio de saint-jacques ?

Dom. Couet Fontaine : Le vigneron

En 2019, Emmanuel Couet et son épouse Claire ont fusionné leurs domaines  : Dom. Couet pour le premier, Dom. de Fontaine pour la seconde. Ensemble, ils conduisent désormais un vignoble de 20 ha en coteaux-du-giennois et pouilly-fumé.

donner votre avis

Détail du vin Domaine Couet Fontaine 2022 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Couet Fontaine 2022 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Couet Fontaine 2022 blanc a obtenu la note de 3 étoiles, ce qui correspond à un vin exceptionnel. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2024 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Couet Fontaine 2022 blanc ont-elles été produites ? 30 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Couet Fontaine 2022 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Couet Fontaine 2022 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2023 - 2026.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Couet Fontaine 2022 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 °C.

Garde :
2023 - 2026
Production :
30 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
10 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Coteaux-du-giennois
la Fiche appellation

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