DOMAINE COLBOIS 2017 - blanc

Bourgogne • Bourgogne-aligoté

Prix : 5 à 8 € blanc tranquille A boire

Vin très réussi

Domaine Colbois 2017 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2020

Or brillant, ce 2017 décline des notes minérales et fruitées (poire), ainsi que des touches de fleurs jaunes. Souple pour un aligoté, il charme par son côté charnu, relevé par une légère fraîcheur en finale.

Dom. Colbois : Le vigneron

Rejoint en 2009 par son fils Benjamin, Michel Colbois est établi depuis 1970 à Chitry-le-Fort. Ses blancs sont souvent en bonne place dans le Guide, qu'ils proviennent du chardonnay ou de l'aligoté. Son vignoble couvre 20 ha.

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Détail du vin Domaine Colbois 2017 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Colbois 2017 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Colbois 2017 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2020 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Colbois 2017 blanc ont-elles été produites ? 12 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Colbois 2017 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Colbois 2017 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2019 - 2021.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Colbois 2017 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Colbois 2017 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Apéritif / Fruits de mers, crustacés.

Garde :

2019 - 2021

Production :

12 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 à 12 °C

Producteur :

DOM. COLBOIS

la Fiche du producteur