DOMAINE CLOS DE LA CHAPELLE Champs Pimont 2019 • 1er cru - rouge

Bourgogne • Beaune

Prix : 50 à 75 € rouge tranquille A boire ou garder

Vin très réussi

Domaine Clos De La Chapelle Champs Pimont 2019 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2023

Pimont vient du mot piémont, là où le « pied du mont » est en pente douce. Fruits rouges et noirs, chêne discret et note végétale rafraîchissante : un bouquet engageant qui prend vie dans une bouche consistante et séveuse, cadrée par des tanins de belle facture. Une composition harmonieuse qui a besoin d'un peu de temps en cave pour se détendre.

Dom. Clos De La Chapelle : Le vigneron

Le Clos de la Chapelle faisait partie à l'origine de la Bousse d'Or, dont une parcelle était la propriété de la confrérie du Saint-Sacrement et une seconde, propriété des Carmélites de Beaune. Après la Révolution, il entre dans la famille Pinard, avant d'être repris par Victor Boillot, puis Louis Boillot. En 2011, trois partenaires – Philippe Remoissenet, Pierre Meurgey et Mark M. O'Connell – ont acquis ce domaine de poche : 1,25 ha conduit en biodynamie et en conversion bio.

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Détail du vin Domaine Clos De La Chapelle Champs Pimont 2019 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Clos De La Chapelle Champs Pimont 2019 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Clos De La Chapelle Champs Pimont 2019 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2023 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Clos De La Chapelle Champs Pimont 2019 rouge ont-elles été produites ? 2 680 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Clos De La Chapelle Champs Pimont 2019 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Clos De La Chapelle Champs Pimont 2019 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2024 - 2030.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Clos De La Chapelle Champs Pimont 2019 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Garde :

2024 - 2030

Production :

2 680 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 à 18 °C

Producteur :

DOM. CLOS DE LA CHAPELLE

la Fiche du producteur

Appellation :