DOMAINE CLOS DE LA CHAPELLE 2015 • Gd cru - blanc

Prix : + de 100 € blanc tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2018

Vin cité

Domaine Clos De La Chapelle 2015 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018

D'un abord fermé, ce grand cru livre ses parfums avec parcimonie : agrumes, fruits secs, boisé toasté. En bouche, il possède le gras propre au millésime 2015, mais il joue plutôt sur la fraîcheur que sur la puissance et la richesse.

Pierre Meurgey : Le vigneron

Le Clos de la Chapelle faisait partie à l'origine de la Bousse d'Or, dont une parcelle était la propriété de la confrérie du Saint-Sacrement et une seconde, propriété des Carmélites de Beaune. Après la Révolution, il entre dans la famille Pinard, avant d'être repris par Victor Boillot puis Louis Boillot. En 2011, trois partenaires - Philippe Remoissenet, Pierre Meurgey et Mark M. O'Connell - ont acquis ce domaine de poche (1,25 ha conduits en biodynamie) et confié les vinifications à Dimitri Bazas, l'oenologue de la maison de négoce beaunoise Champy.

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Détail du vin Domaine Clos De La Chapelle 2015 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Clos De La Chapelle 2015 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Clos De La Chapelle 2015 blanc a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Clos De La Chapelle 2015 blanc ont-elles été produites ? 1 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Clos De La Chapelle 2015 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Clos De La Chapelle 2015 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2019 - 2024.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Clos De La Chapelle 2015 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Clos De La Chapelle 2015 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : turbot à la crème.

Garde :
2019 - 2024
Production :
1 000 bouteilles
élevage :
En fût
température :
12 à 14 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Corton-charlemagne
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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