DOMAINE CLEF DE SAINT-THOMAS La Clef de Saint-Thomas 2019 - rouge

Vallée du Rhône • Châteauneuf-du-pape

Prix : 30 à 50 € rouge tranquille A boire ou garder

Vin très réussi

Domaine Clef De Saint-thomas La Clef De Saint-thomas 2019 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2023

Coup de cœur dans sa version 2018, cette cuvée présente une belle régularité avec un 2019 plaisant et bien travaillé. Bien que syrah, grenache et mourvèdre s'y associent à parts égales, son profil gustatif évoque une syrah bien mûre. Racine d'iris, chocolat noir et noisette grillée marquent le bouquet. La cerise noire s'invite dans une bouche veloutée, fine et élégante, portée par de beaux tanins ciselés.

Scea Du Dom. Clef De Saint-thomas : Le vigneron

Philippe Kessler, fort de son expérience à la Calissanne, une référence en coteaux-d'aix, a acquis en 2006 ce domaine alors propriété de la famille Boiron depuis le début du XVIII^es. À sa disparition, c'est son épouse Sophie Kessler-Matière et son directeur Christophe Barraud qui sont aux commandes de ce vignoble d'une dizaine d'hectares.

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Détail du vin Domaine Clef De Saint-thomas La Clef De Saint-thomas 2019 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Clef De Saint-thomas La Clef De Saint-thomas 2019 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Clef De Saint-thomas La Clef De Saint-thomas 2019 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2023 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Clef De Saint-thomas La Clef De Saint-thomas 2019 rouge ont-elles été produites ? 6 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Clef De Saint-thomas La Clef De Saint-thomas 2019 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Clef De Saint-thomas La Clef De Saint-thomas 2019 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2025 - 2032.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Clef De Saint-thomas La Clef De Saint-thomas 2019 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Clef De Saint-thomas La Clef De Saint-thomas 2019 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Gibiers / Cuisine du monde / Spécialités françaises.

Garde :

2025 - 2032

Production :

6 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 à 18 °C

Producteur :

SCEA DU DOM. CLEF DE SAINT-THOMAS

la Fiche du producteur

Appellation :