DOMAINE CLAVEL Pic Saint-Loup Bonne Pioche 2013 - rouge

Languedoc • Languedoc

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille A boire

Vin très réussi

Domaine Clavel Pic Saint-loup Bonne Pioche 2013 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016

Les trois clous sur l'étiquette rappellent que les Clavel étaient fabricants de clous avant de se consacrer entièrement à la vigne. Déjà repéré l'an dernier au côté de la cuvée Les Garrigues (coup de coeur), ce Bonne Pioche revient dans une robe jeune à nuances violines, ouvert sur des senteurs élégantes d'épices (poivre, paprika), de fruits noirs et de réglisse. Le palais, bien mûr, est dominé par le gras et s'équilibre en finale grâce à une pointe de fraîcheur bienvenue. Bonne pioche, en effet

Dom. Clavel : Le vigneron

Estelle, Pierre et leurs fils Antoine et Martin perpétuent l'histoire familiale dans la lignée de Jean Clavel. Leur vignoble de 25 ha (en bio certifié) a la particularité de couvrir trois terroirs : Pic Saint-Loup, Grés de Montpellier et La Méjanelle. Une référence du Languedoc viticole.

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Détail du vin Domaine Clavel Pic Saint-loup Bonne Pioche 2013 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Clavel Pic Saint-loup Bonne Pioche 2013 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Clavel Pic Saint-loup Bonne Pioche 2013 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Clavel Pic Saint-loup Bonne Pioche 2013 rouge ont-elles été produites ? 25 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Clavel Pic Saint-loup Bonne Pioche 2013 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Clavel Pic Saint-loup Bonne Pioche 2013 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2016 - 2020.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Clavel Pic Saint-loup Bonne Pioche 2013 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 à 17 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Clavel Pic Saint-loup Bonne Pioche 2013 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : carré d'agneau à l'ail.

Garde :

2016 - 2020

Production :

25 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

15 à 17 °C

Producteur :

DOM. CLAVEL

la Fiche du producteur