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DOMAINE CHEVROT Clos Rousseau 2020 • 1er cru - blanc

Bourgogne • Santenay

Prix : 30 à 50 € blanc tranquille A boire ou garder

Vin très réussi

Domaine Chevrot Clos Rousseau 2020 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2024

Paré d'une robe limpide, ce santenay distille à l'olfaction d'agréables notes de fleurs, de poire et d'agrumes. Le toast et le beurre frais prennent le relais dans une bouche fraîche et minérale, qui offre aussi toute la chair du millésime. Complet et harmonieux.

Dom. Chevrot Et Fils : Le vigneron

Depuis sa création, l'exploitation est passée de 5 ha à 19 ha, aujourd'hui convertie à l'agriculture biologique. Les fils de Fernand et Catherine Chevrot, Pablo et Vincent, tous deux œnologues, se sont installés au début de ce siècle. Le cheval est revenu labourer la vigne comme à l'époque de Paul et Henriette, fondateurs du domaine en 1930. Une toute nouvelle cuverie a vu le jour en 2020.

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Détail du vin Domaine Chevrot Clos Rousseau 2020 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Chevrot Clos Rousseau 2020 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Chevrot Clos Rousseau 2020 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2024 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Chevrot Clos Rousseau 2020 blanc ont-elles été produites ? 1 700 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Chevrot Clos Rousseau 2020 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Chevrot Clos Rousseau 2020 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2024 - 2028.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Chevrot Clos Rousseau 2020 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Chevrot Clos Rousseau 2020 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Apéritif / Cuisine du monde / Fromages.

Garde :

2024 - 2028

Production :

1 700 bouteilles

élevage :

En fût

température :

12 à 14 °C

Producteur :

DOM. CHEVROT ET FILS

la Fiche du producteur

Appellation :