DOMAINE CHEVALIER PÈRE ET FILS Le Rognet 2012 • Gd cru - rouge

Bourgogne • Corton

Prix : 50 à 75 € rouge tranquille A boire

Vin cité

Domaine Chevalier Père Et Fils Le Rognet 2012 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016

Ceclimatoù la famille exploite une parcelle de 93 ares bénéficie d'une exposition sud-est sur un terroir de calcaire et de marnes du callovien, appelé « dalle nacrée ». Il engendre une cuvée souvent distinguée par le Guide. Le 2012, rubis foncé, associe au nez le grillé du chêne à la minéralité du sol. Les fruits mûrs apparaissent en bouche, soulignés par des tanins soyeux, qui rendent le vin déjà agréable, même si le boisé est très présent.

Dom. Chevalier Père Et Fils : Le vigneron

Installé en 1994 sur ce domaine créé en 1850 par Émile Dubois, Claude Chevalier exploite avec trois de ses filles (Julie, Chloé et Anaïs) un vignoble de 14 ha situé au pied et sur les pentes de la montagne de Corton. Une valeur sûre de la Côte de Beaune.

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Détail du vin Domaine Chevalier Père Et Fils Le Rognet 2012 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Chevalier Père Et Fils Le Rognet 2012 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Chevalier Père Et Fils Le Rognet 2012 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.

Comment est élevé le vin Domaine Chevalier Père Et Fils Le Rognet 2012 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Chevalier Père Et Fils Le Rognet 2012 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2016 - 2020.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Chevalier Père Et Fils Le Rognet 2012 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Chevalier Père Et Fils Le Rognet 2012 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : chapon aux marrons.

Garde :

2016 - 2020

Production :

0 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 à 16 °C

Producteur :

DOM. CHEVALIER PÈRE ET FILS

la Fiche du producteur