DOMAINE CHAUVENET-CHOPIN Aux Thorey 2016 • 1er cru - rouge

Prix : 30 à 50 € rouge tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2019

Vin très réussi

Domaine Chauvenet-chopin Aux Thorey 2016 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2019

Ce vin demande un peu de temps pour s'ouvrir. Il laisse percevoir à l'aération des notes de fruits noirs et un boisé bien intégré. La bouche apparaît profonde, dense et longue, structurée par des tanins fermes. Un candidat à une garde prospère et harmonieuse.

Scev Dom. Chauvenet-chopin : Le vigneron

En 1985, Évelyne et Hubert Chauvenet reprennent la propriété familiale, qu'ils complètent en 2001 par le domaine Chopin-Groffier de Comblanchien. Ils exploitent aujourd'hui 13,6 ha de vignes en Côte de Nuits et proposent notamment un large éventail de climats en nuits-saint-georges.

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Détail du vin Domaine Chauvenet-chopin Aux Thorey 2016 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Chauvenet-chopin Aux Thorey 2016 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Chauvenet-chopin Aux Thorey 2016 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2019 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Chauvenet-chopin Aux Thorey 2016 rouge ont-elles été produites ? 1 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Chauvenet-chopin Aux Thorey 2016 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Chauvenet-chopin Aux Thorey 2016 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2021 - 2028.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Chauvenet-chopin Aux Thorey 2016 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 15 °C.

Garde :
2021 - 2028
Production :
1 500 bouteilles
élevage :
En fût
température :
14 à 15 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Nuits-saint-georges
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

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