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DOMAINE CHAMP-LONG Autrefois 2019 - rouge

Vallée du Rhône • Ventoux

Prix : 15 à 20 € rouge tranquille A boire

Vin remarquable

Domaine Champ-long Autrefois 2019 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2022

Un demi-hectare de vieilles vignes de syrah composent cette cuvée à la robe d'encre, au nez complexe encore dominé par les notes toastées (pain grillé, noix de coco), d'où pointent une touche florale (violette) et fruitée (gelée de mûre). Charpentée, la bouche s'impose tout en puissance et en volume sur des notes de cerise noire et de cassis, et déroule sa texture onctueuse, arrimée à des tanins mûrs et parfaitement extraits. Une bouteille qui vieillira en toute quiétude.

Dom. De Champ-long : Le vigneron

Une propriété dans la même famille depuis le début du XIX^es. En 1964, Maurice Gély crée la cave de vinification ; en 1994, son fils Christian la rénove ; en 2004, son petit-fils Jean-Christophe rejoint le domaine, qui s'étend sur 30 ha au pied du mont Ventoux.

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Détail du vin Domaine Champ-long Autrefois 2019 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Champ-long Autrefois 2019 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Champ-long Autrefois 2019 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2022 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Champ-long Autrefois 2019 rouge ont-elles été produites ? 1 200 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Champ-long Autrefois 2019 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Champ-long Autrefois 2019 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2023 - 2030.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Champ-long Autrefois 2019 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Champ-long Autrefois 2019 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Fromages / Gibiers / Spécialités françaises.

Garde :

2023 - 2030

Production :

1 200 bouteilles

élevage :

En fût

température :

15 °C

Producteur :

DOM. DE CHAMP-LONG

la Fiche du producteur

Appellation :