DOMAINE CHAMFORT La Planne 2016 - rouge

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2020

Vin remarquable

Domaine Chamfort La Planne 2016 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2020

Deux étoiles de plus au palmarès déjà bien rempli de ce domaine d'une très louable régularité. Du nom d'une parcelle, ce rasteau qui réunit le grenache et la syrah s'ouvre sur des arômes suaves et très gourmands, pâtissiers (brioche, chocolat), confiturés et floraux. Une matière suave et charnue tapisse un palais ample, d'une constance exemplaire d'un bout à l'autre de la dégustation, tenu en équilibre par des tanins gras d'une maturité accomplie, et étiré en finale sur la fraise confite. « Belle réussite », conclut le jury.

Dom. La Perdrière : Le vigneron

Situé au pied des Dentelles de Montmirail, ce domaine de 27 ha a été repris en 2010 par Vasco Perdigao, œnologue formé dans la vallée du Rhône septentrionale. Conseillé depuis 2018 par Philippe Cambie, le domaine privilégie une approche bio mais le pas de la conversion officielle n'a pas encore été franchi.

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Détail du vin Domaine Chamfort La Planne 2016 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Chamfort La Planne 2016 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Chamfort La Planne 2016 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2020 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Chamfort La Planne 2016 rouge ont-elles été produites ? 13 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Chamfort La Planne 2016 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Chamfort La Planne 2016 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2021 - 2024.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Chamfort La Planne 2016 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 à 16 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Chamfort La Planne 2016 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Fromages / Spécialités françaises / Viandes rouges.

Garde :
2021 - 2024
Production :
13 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
15 à 16 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Rasteau sec
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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