DOMAINE CAUVARD Clos de la Maladière Monopole 2015 • 1er cru - blanc

Prix : 15 à 20 € blanc tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2018

Vin très réussi

Domaine Cauvard Clos De La Maladière Monopole 2015 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018

Un clos de 81 ares en monopole, dont le nom renvoie à une ancienne léproserie. Dans le verre, un beaune énergique de bout en bout, ouvert sur des arômes intenses et frais d'agrumes (pamplemousse et citron), vif, droit et long en bouche, juste adouci par une pointe sucrosité en finale.

Dom. Cauvard : Le vigneron

Depuis 1974, Henri et Jacqueline Cauvard sont à la tête de cette exploitation familiale, rejoints en 2007 par leurs fils Julien. Installés au coeur de Beaune, ils exploitent aujourd'hui 18 ha de vignes sur cinq villages de la Côte de Beaune.

Détail du vin Domaine Cauvard Clos De La Maladière Monopole 2015 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Cauvard Clos De La Maladière Monopole 2015 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Cauvard Clos De La Maladière Monopole 2015 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Cauvard Clos De La Maladière Monopole 2015 blanc ont-elles été produites ? 2 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Cauvard Clos De La Maladière Monopole 2015 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Cauvard Clos De La Maladière Monopole 2015 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2018 - 2022.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Cauvard Clos De La Maladière Monopole 2015 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Cauvard Clos De La Maladière Monopole 2015 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : tajine de poisson au citron.

Garde :
2018 - 2022
Production :
2 500 bouteilles
élevage :
En fût
température :
12 à 14 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Beaune
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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