DOMAINE CAUHAPÉ Quatre Temps Sec 2017 - blanc

Prix : 15 à 20 € blanc tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2020

Vin très réussi

Domaine Cauhapé Quatre Temps Sec 2017 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2020

un jurançon sec issu des deux mansengs à parité, fermenté et élevé huit mois en fût puis un an en cuve. Sa palette dévoile un mariage harmonieux du fruit et du bois (fleurs blanches, agrumes, fruits exotiques, touche mentholée, beurre et brioche), sa bouche est à la fois ronde et fraîche. De la profondeur.

Scea Dom. Cauhapé : Le vigneron

Dans la première édition du Guide, un coup de cœur avait couronné un jurançon moelleux 1982 élaboré par Henri Ramonteu, installé en 1980. Douze autres ont suivi. Le domaine s'étend sur 43 ha de vignes escarpées, plantées à flanc de colline. Il propose une large gamme de jurançon secs et doux.

Détail du vin Domaine Cauhapé Quatre Temps Sec 2017 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Cauhapé Quatre Temps Sec 2017 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Cauhapé Quatre Temps Sec 2017 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2020 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Cauhapé Quatre Temps Sec 2017 blanc ont-elles été produites ? 9 800 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Cauhapé Quatre Temps Sec 2017 blanc ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Cauhapé Quatre Temps Sec 2017 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2019 - 2024.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Cauhapé Quatre Temps Sec 2017 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Cauhapé Quatre Temps Sec 2017 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Cuisine du monde / Fromages / Viandes blanches.

Garde :
2019 - 2024
Production :
9 800 bouteilles
élevage :
En cuve et en fût
température :
10 à 12 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Jurançon
la Fiche appellation

Les vins du même vigneron

LES PLATS EN ACCORD AVEC Domaine Cauhapé Quatre Temps Sec 2017 blanc

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

Les vins du guide

NOS VINS SIMILAIRES

  • Vins Jurançon
  • Vins Sud-ouest

Nos ventes privées

  • Les 6 pépites du Guide Hachette pour les fêtes
  • Les cuvées incontournables à moins de 20€
  • Notre sélection de spiritueux jusqu'à -34%

Nos offres partenaires

  • La Boutique du Guide Hachette des Vins

La communauté

Suivez-nous pour recevoir l’actualité du vin et rester informé de tous nos bons plans.