DOMAINE CASTÉRA Caubeigt 2014 - blanc

Sud-Ouest • Jurançon

Prix : 15 à 20 € blanc tranquille

Vin remarquable

Domaine Castéra Caubeigt 2014 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017

Premier millésime pour cette nouvelle cuvée, issue d'une parcelle bien exposée, assez solaire, plantée de petit manseng de trente-deux ans. Une très belle réussite pour un coup d'essai : robe limpide et brillante ; nez intense de fleurs séchées, de miel, d'abricot et d'ananas confits avec en filigrane un élégant boisé vanillé et toasté ; bouche puissante, riche, ample et séveuse, qui ne manque pas de fraîcheur et déploie une finale explosive sur les fruits exotiques et de douces notes boisées. Un vin de repas et de garde.

Scea Dom. Castéra : Le vigneron

Fondée en 1895, cette ferme béarnaise a longtemps accueilli veaux, vaches, cochons, couvées et un verger de pêches roussanne de Monein. Les blondes d'Aquitaine et les champs de maïs sont restés, mais le vignoble a gagné du terrain (11,5 ha) avec l'arrivée de Christian Lihour. Son fils Franck, qui l'a rejoint en 2014, est aujourd'hui aux commandes.

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Détail du vin Domaine Castéra Caubeigt 2014 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Castéra Caubeigt 2014 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Castéra Caubeigt 2014 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Castéra Caubeigt 2014 blanc ont-elles été produites ? 2 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Castéra Caubeigt 2014 blanc ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Castéra Caubeigt 2014 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Castéra Caubeigt 2014 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : sauté d'agneau aux fruits secs.

Garde :

Production :

2 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

10 à 12 °C

Producteur :

SCEA DOM. CASTÉRA

la Fiche du producteur

Appellation :