DOMAINE CAMPOY Cuvée Clos des Pradelles 2016 - rouge

Sud-Ouest • Cahors

Prix : 15 à 20 € rouge tranquille A boire

Vin très réussi

Domaine Campoy Cuvée Clos Des Pradelles 2016 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2020

D'une couleur d'encre à reflets violines, typée du malbec, une cuvée ambitieuse, élevée vingt-cinq mois dans le chêne neuf. Malgré ce boisé luxueux, ce 2016 s'ouvre sur le fruit noir, cassis en tête, mâtiné de notes réglissées et mentholées. En bouche, il s'impose par son ampleur et par sa rondeur. Ses tanins au grain fin lui donnent une texture agréable tout en se portant garants d'une bonne garde.

Christophe Campoy : Le vigneron

En 2001, Christophe Campoy a rejoint l'exploitation familiale située sur le causse du Lot, avec l'idée de replanter de la vigne. Après un déboisement, il plante en 2005 1 ha de malbec et en 2007 0,5 ha de chenin. En 2008, il reprend une parcelle de vieilles vignes âgées de trente ans, ce qui porte son domaine à 3 ha.

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Détail du vin Domaine Campoy Cuvée Clos Des Pradelles 2016 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Campoy Cuvée Clos Des Pradelles 2016 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Campoy Cuvée Clos Des Pradelles 2016 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2020 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Campoy Cuvée Clos Des Pradelles 2016 rouge ont-elles été produites ? 1 100 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Campoy Cuvée Clos Des Pradelles 2016 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Campoy Cuvée Clos Des Pradelles 2016 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2021 - 2029.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Campoy Cuvée Clos Des Pradelles 2016 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 17 à 18 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Campoy Cuvée Clos Des Pradelles 2016 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Fromages / Gibiers / Viandes blanches.

Garde :

2021 - 2029

Production :

1 100 bouteilles

élevage :

En fût

température :

17 à 18 °C

Producteur :

CHRISTOPHE CAMPOY

la Fiche du producteur

Appellation :