DOMAINE CALBO Anthèse 2015 - rouge

Sud-Ouest • Buzet

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille A boire

Vin très réussi

Domaine Calbo Anthèse 2015 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018

Anthèse ? La période au cours de laquelle la fleur est ouverte. Les dégustateurs saluent la profondeur de la robe de cette cuvée, l'intensité et la complexité de sa palette, faite de fruits noirs bien mûrs, cassis en tête, rehaussés d'épices. La bouche ne déçoit pas : ronde, sur les fruits mûrs, elle s'appuie sur des tanins serrés, un peu jeunes et vifs en finale. Ce vin consistant pourra affronter les alliances avec des mets de caractère.

Thierry Calbo : Le vigneron

Thierry Calbo s'est installé en 2014 sur le domaine exploité par sa famille depuis quatre générations, qu'il a équipé d'un chai. Sur ses 3,4 ha de vignes en coteaux, il pratique la lutte raisonnée et privilégie des rendements maîtrisés.

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Détail du vin Domaine Calbo Anthèse 2015 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Calbo Anthèse 2015 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Calbo Anthèse 2015 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Calbo Anthèse 2015 rouge ont-elles été produites ? 4 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Calbo Anthèse 2015 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Calbo Anthèse 2015 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2020 - 2025.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Calbo Anthèse 2015 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 à 17 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Calbo Anthèse 2015 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : filet de buf à la truffe.

Garde :

2020 - 2025

Production :

4 500 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

15 à 17 °C

Producteur :

THIERRY CALBO

la Fiche du producteur