DOMAINE CAILHOL-GAUTRAN Villa Lucia 2012 - rouge

Languedoc • Minervois

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille A boire

Vin remarquable

Domaine Cailhol-gautran Villa Lucia 2012 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016

De la syrah majoritaire (70 %), avec du carignan et du grenache en complément. Les deux premiers ont été vinifiés en macération carbonique ; une partie des vins a été élevée en cuve, l'autre en barrique. Un 2012 parfaitement ciselé, complexe et harmonieux, aux parfums exubérants de fruits frais relevés d'épices douces et mâtinés de cuir, adossé à des tanins patinés et soyeux.

Dom. Cailhol-gautran : Le vigneron

Quatre générations se sont succédé sur ce domaine fondé au début du XX^e s. En 1997, l'exploitation s'équipe d'une cave au hameau de Cailhol. En 2006, Jeanne et Christian Gautran transmettent le domaine à leur fils Nicolas et à son épouse Olivia. Le vignoble s'inscrit dans le Causse du haut Minervois.

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Détail du vin Domaine Cailhol-gautran Villa Lucia 2012 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Cailhol-gautran Villa Lucia 2012 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Cailhol-gautran Villa Lucia 2012 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Cailhol-gautran Villa Lucia 2012 rouge ont-elles été produites ? 5 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Cailhol-gautran Villa Lucia 2012 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Cailhol-gautran Villa Lucia 2012 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2017 - 2022.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Cailhol-gautran Villa Lucia 2012 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 à 17 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Cailhol-gautran Villa Lucia 2012 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : bœuf braisé aux olives.

Garde :

2017 - 2022

Production :

5 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

15 à 17 °C

Producteur :

DOM. CAILHOL-GAUTRAN

la Fiche du producteur