DOMAINE CAILHOL-GAUTRAN Table du loup 2019 - rouge

Languedoc • Minervois

Prix : 15 à 20 € rouge tranquille A boire

Vin très réussi

Domaine Cailhol-gautran Table Du Loup 2019 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2023

Pas de soufre mais du fruit dans cet assemblage typé syrah qui diffuse un bouquet complexe de fruits rouges bien mûrs, de poivre vert et de tapenade. Ronde, d'une fraîcheur très stimulante, appuyée sur des tanins affinés, étirée en finale sur le cassis, la bouche ne manque pas de séduction. Un minervois élégant.

Dom. Cailhol-gautran : Le vigneron

Quatre générations se sont succédé sur ce domaine fondé au début du XX^es. En 1997, l'exploitation s'équipe d'une cave au hameau de Cailhol. En 2006, Jeanne et Christian Gautran transmettent le domaine à leur fils Nicolas et son épouse Olivia qui l'ont doté d'un nouveau chai leur permettant de travailler avec peu ou pas de sulfites. En conversion bio, le vignoble couvre 55 ha dans le Causse du haut Minervois.

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Détail du vin Domaine Cailhol-gautran Table Du Loup 2019 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Cailhol-gautran Table Du Loup 2019 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Cailhol-gautran Table Du Loup 2019 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2023 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Cailhol-gautran Table Du Loup 2019 rouge ont-elles été produites ? 10 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Cailhol-gautran Table Du Loup 2019 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Cailhol-gautran Table Du Loup 2019 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2023 - 2027.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Cailhol-gautran Table Du Loup 2019 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 à 17 °C.

Garde :

2023 - 2027

Production :

10 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

15 à 17 °C

Producteur :

DOM. CAILHOL-GAUTRAN

la Fiche du producteur

Appellation :