DOM BRIAL Les Petits Pins 2021 - blanc

Roussillon • Côtes-du-roussillon

Prix : 8 à 11 € blanc tranquille A boire

Vin très réussi

Dom Brial Les Petits Pins 2021 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2023

Baixas, la capitale du muscat, est aussi riche de la trop rare roussanne, ici complice du grenache blanc. Elle apporte sa vivacité et ses notes florales délicates d'aubépine et de rose. S'y ajoutent le fruité de la pêche blanche, les notes lactées d'un sage élevage sur lies et le toasté de la barrique. Une belle complexité que prolonge une bouche nerveuse en attaque, puis plus riche et généreuse, renforcée par le boisé. Un blanc de caractère.

Vignobles Dom Brial : Le vigneron

Suivi à la parcelle, maîtrise de la totalité de la chaîne d'élaboration, du raisin à la bouteille, démarche de développement durable… La cave de Baixas, fondée en 1923, compte 200 coopérateurs qui exploitent 2 000 ha répartis dans une trentaine de commune. Son nom renvoie au père dominicain Dom Brial, qui œuvra pour les enfants les plus pauvres des villages de Baixas et de Pia.

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Détail du vin Dom Brial Les Petits Pins 2021 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Dom Brial Les Petits Pins 2021 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Dom Brial Les Petits Pins 2021 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2023 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Dom Brial Les Petits Pins 2021 blanc ont-elles été produites ? 10 660 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Dom Brial Les Petits Pins 2021 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Dom Brial Les Petits Pins 2021 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2022 - 2025.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Dom Brial Les Petits Pins 2021 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 °C.

Garde :

2022 - 2025

Production :

10 660 bouteilles

élevage :

En fût

température :

10 °C

Producteur :

VIGNOBLES DOM BRIAL

la Fiche du producteur

Appellation :