DOMAINE BOUTET SAULNIER Moelleux Hédoniste 2018 - blanc

Vallée de la Loire et Centre • Vouvray

Prix : 15 à 20 € blanc tranquille A boire

Vin très réussi

Domaine Boutet Saulnier Moelleux Hédoniste 2018 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2021

Ce vin est issu de la première trie des raisins atteints de pourriture noble. La robe a une couleur d'or. Le nez se montre peu loquace. En revanche, la bouche est très typique des vouvray moelleux. On y découvre des arômes de miel, de fruits confits et de pâte de coing. La saveur est bien équilibrée et le vin reste longtemps en bouche. « On le boit deux fois », conclut le jury.

Earl Boutet Saulnier : Le vigneron

Blotti au cur de la vallée Chartier, le domaine couvre 12,7 ha. Les sols argileux peu épais peuvent souffrir de tassement par les roues d'un tracteur et le travail du sol est réalisé avec un cheval de trait. Christophe Boutet et sa femme Astrid ont franchi le pas et sont maintenant en conversion bio.

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Détail du vin Domaine Boutet Saulnier Moelleux Hédoniste 2018 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Boutet Saulnier Moelleux Hédoniste 2018 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Boutet Saulnier Moelleux Hédoniste 2018 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2021 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Boutet Saulnier Moelleux Hédoniste 2018 blanc ont-elles été produites ? 1 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Boutet Saulnier Moelleux Hédoniste 2018 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Boutet Saulnier Moelleux Hédoniste 2018 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2020 - 2025.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Boutet Saulnier Moelleux Hédoniste 2018 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 11 °C.

Garde :

2020 - 2025

Production :

1 500 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 à 11 °C

Producteur :

EARL BOUTET SAULNIER

la Fiche du producteur

Appellation :