DOMAINE BOUTET SAULNIER Moelleux 2014 - blanc

Prix : 8 à 11 € blanc tranquille
Guide Hachette des Vins 2017

Vin cité

Domaine Boutet Saulnier Moelleux 2014 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017

encore très jeune pour un moelleux de Vouvray, dont on connaît l'extrême longévité, ce vin se présente sous des allures de jeune homme : robe très pâle, arômes légers de fleurs blanches, de vanille et de coing frais, bouche équilibrée, sur des saveurs de pâtes d'amandes et de coings. À attendre donc.

Earl Boutet Saulnier : Le vigneron

Blotti au coeur de la vallée Chartier, le domaine couvre 12 ha, ce qui est relativement modeste dans le Vouvrillon d'aujourd'hui. Les sols argileux peu épais peuvent souffrir de tassement par les roues d'un tracteur et Christophe Boutet, installé en 1997, n'hésite pas à revenir au travail du sol avec un cheval de trait.



Détail du vin Domaine Boutet Saulnier Moelleux 2014 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Boutet Saulnier Moelleux 2014 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Boutet Saulnier Moelleux 2014 blanc a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Boutet Saulnier Moelleux 2014 blanc ont-elles été produites ? 3 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Boutet Saulnier Moelleux 2014 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Boutet Saulnier Moelleux 2014 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 11 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Boutet Saulnier Moelleux 2014 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : foie gras.

Garde :
-
Production :
3 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
10 à 11 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Vouvray
la Fiche appellation

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LES PLATS EN ACCORD AVEC Domaine Boutet Saulnier Moelleux 2014 blanc

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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