DOMAINE BOURGOGNE-DEVAUX La Perrière 2020 - rouge

Prix : 15 à 20 € rouge tranquille A boire ou garder
Guide Hachette des Vins 2023

Vin très réussi

Domaine Bourgogne-devaux La Perrière 2020 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2023

Des arômes furtifs tirant sur le fruit noir et le chêne, une bouche solaire, concentrée, à l'agréable sucrosité, appuyée sur des tanins encore serrés : un pinot généreux qui gagnera à patienter un peu en cave.

Dom. Bourgogne-devaux : Le vigneron

Sylvie Bourgogne a repris en 1986 le domaine créé en 1899 par son arrière-grand-père. Contrainte de vendre la production en raisin et de réduire le vignoble (3,6 ha aujourd'hui), elle a vinifié son premier hautes-côtes-de-beaune en 2012. En 2015, elle a transmis l'exploitation à ses deux fils, Luc, également chargé d'affaires dans la banque, et Fabrice, formé à la « viti-œno » de Beaune.

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Détail du vin Domaine Bourgogne-devaux La Perrière 2020 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Bourgogne-devaux La Perrière 2020 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Bourgogne-devaux La Perrière 2020 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2023 du Guide Hachette Vins.

Comment est élevé le vin Domaine Bourgogne-devaux La Perrière 2020 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Bourgogne-devaux La Perrière 2020 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2024 - 2028.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Bourgogne-devaux La Perrière 2020 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 à 16 °C.

Garde :
2024 - 2028
Production :
-
élevage :
En fût
température :
15 à 16 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Bourgogne-hautes-côtes-de-beaune
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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