DOMAINE BOUDAU Padri 2013 - rouge

Roussillon • Côtes-du-roussillon-villages

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille

Vin cité

Domaine Boudau Padri 2013 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017

Une cuvée dominée par le mourvèdre (70 %), assemblé à la syrah et au grenache. Le terroir argilo-calcaire marque l'olfaction de sa minéralité. Le fruit perce à l'aération. Suave en attaque, plus expressive que le nez, la bouche joue sur les petits fruits rouges et la violette. Les tanins sont un peu fermes en finale : on pourra les laisser s'arrondir en cave.

Dom. Boudau : Le vigneron

Véronique Boudau et son frère Pierre sont à la tête du domaine familial depuis 1993. Ils ont décidé de donner un nouveau souffle à la propriété, qui couvre quelque 50 ha sur d'excellents terroirs, à l'entrée de la vallée de l'Agly. Le pari est réussi : la totalité de la production est mise en bouteilles et commercialisée dans un réseau de restaurants et de cavistes. Une valeur sûre.

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Détail du vin Domaine Boudau Padri 2013 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Boudau Padri 2013 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Boudau Padri 2013 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Boudau Padri 2013 rouge ont-elles été produites ? 5 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Boudau Padri 2013 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Boudau Padri 2013 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 17 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Boudau Padri 2013 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : rumsteack grillé.

Garde :

Production :

5 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 à 17 °C

Producteur :

DOM. BOUDAU

la Fiche du producteur

Appellation :