DOMAINE BOUARD-BONNEFOY 2017 - blanc

Bourgogne • Chassagne-montrachet

Prix : 20 à 30 € blanc tranquille A boire

Vin très réussi

Domaine Bouard-bonnefoy 2017 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2020

Fleurs blanches, agrumes, miel, pain grillé, le bouquet de ce chassagne donne envie d'aller plus loin. Et l'on n'est pas déçu : la bouche est fraîche, fine, aérienne, soulignée par un boisé bien fondu. La finale miellée apporte un surcroît de rondeur.

Dom. Bouard-bonnefoy : Le vigneron

Les trois générations précédentes ont agrandi peu à peu le domaine qui couvre aujourd'hui 5 ha en saint-aubin, puligny et chassagne. Alors que la récolte était jusqu'alors vendue en moûts, Carine et Fabrice Bouard ont débuté la vente en bouteilles dès leur installation en 2006.

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Détail du vin Domaine Bouard-bonnefoy 2017 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Bouard-bonnefoy 2017 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Bouard-bonnefoy 2017 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2020 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Bouard-bonnefoy 2017 blanc ont-elles été produites ? 1 650 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Bouard-bonnefoy 2017 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Bouard-bonnefoy 2017 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2020 - 2024.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Bouard-bonnefoy 2017 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 13 à 15 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Bouard-bonnefoy 2017 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Cuisine du monde / Fruits de mers, crustacés / Poissons.

Garde :

2020 - 2024

Production :

1 650 bouteilles

élevage :

En fût

température :

13 à 15 °C

Producteur :

DOM. BOUARD-BONNEFOY

la Fiche du producteur

Appellation :