DOMAINE BOSSE-PLATIÈRE Vieilles Vignes de Chaleins 2017 - rouge

Beaujolais et Lyonnais • Beaujolais

Prix : 5 à 8 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix A boire

Vin remarquable

Domaine Bosse-platière Vieilles Vignes De Chaleins 2017 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2020

Olivier Bosse-Platière revendique son appartenance à la région de Pierres Dorées, avec ses sols calcaires, ainsi quune approche bourguignonne de la vinification : égrappage total, élevage en fût de chêne de douze mois... Une formule qui fait ses preuves. Au nez, ce beaujolais présente une dominante empyreumatique (torréfaction) et des notes chocolatées. En bouche, il se montre soyeux et gras, bâti sur des tanins bien fondus.

Scev Dom. Bosse-platière : Le vigneron

Les origines de ce domaine établi au cur du pays des Pierres dorées remontent à 1535. Celui-ci resta propriété des Rochechouart-Mortemart et des Laguiche jusqu'à son rachat en 1977. Aujourd'hui, 62 ha clos de murs entourent le château, qui date de 1810-1830, et 26 ha sont dévolus au vignoble. L'exploitation est dirigée depuis 2008 par Olivier Bosse-Platière et son épouse Véronique.

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Détail du vin Domaine Bosse-platière Vieilles Vignes De Chaleins 2017 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Bosse-platière Vieilles Vignes De Chaleins 2017 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Bosse-platière Vieilles Vignes De Chaleins 2017 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2020 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Bosse-platière Vieilles Vignes De Chaleins 2017 rouge ont-elles été produites ? 4 643 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Bosse-platière Vieilles Vignes De Chaleins 2017 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Bosse-platière Vieilles Vignes De Chaleins 2017 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2021 - 2025.

Avec quel plat servir le vin Domaine Bosse-platière Vieilles Vignes De Chaleins 2017 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Fromages / Viandes rouges.

Garde :

2021 - 2025

Production :

4 643 bouteilles

élevage :

En fût

température :

Producteur :

SCEV DOM. BOSSE-PLATIÈRE

la Fiche du producteur

Appellation :

Beaujolais