DOMAINE BORGNAT Coulanges-la-vineuse Pinot noir Tête de cuvée 2014 - rouge

Bourgogne • Bourgogne

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille A boire

Vin cité

Domaine Borgnat Coulanges-la-vineuse Pinot Noir Tête De Cuvée 2014 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018

Le rouge haut de gamme du domaine, qui connaît le bois ; il provient d'une double sélection, à la parcelle et après dégustation. Le 2014 s'ouvre sur des notes fraîches de groseille, nuancées de touches minérales et végétales. On retrouve les petits fruits au sein d'une bouche bien équilibrée, assez étoffée, où pointe le bois.

Dom. Borgnat : Le vigneron

À partir de 1980, la famille Borgnat a redonné sa vocation originelle au château d'Escolives, ancienne ferme viticole fortifiée bâtie au XVII^es. dotée de vastes caves voûtées. Depuis 2001, Benjamin Borgnat et son épouse Églantine conduisent les 17,5 ha de vignes du domaine.

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Détail du vin Domaine Borgnat Coulanges-la-vineuse Pinot Noir Tête De Cuvée 2014 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Borgnat Coulanges-la-vineuse Pinot Noir Tête De Cuvée 2014 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Borgnat Coulanges-la-vineuse Pinot Noir Tête De Cuvée 2014 rouge a obtenu la note de étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Borgnat Coulanges-la-vineuse Pinot Noir Tête De Cuvée 2014 rouge ont-elles été produites ? 10 800 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Borgnat Coulanges-la-vineuse Pinot Noir Tête De Cuvée 2014 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Borgnat Coulanges-la-vineuse Pinot Noir Tête De Cuvée 2014 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2018 - 2022.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Borgnat Coulanges-la-vineuse Pinot Noir Tête De Cuvée 2014 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Borgnat Coulanges-la-vineuse Pinot Noir Tête De Cuvée 2014 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : sauté d'agneau.

Garde :

2018 - 2022

Production :

10 800 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

12 à 14 °C

Producteur :

DOM. BORGNAT

la Fiche du producteur

Appellation :