DOMAINE BIGONNEAU 2015 - blanc

Vallée de la Loire et Centre • Quincy

Prix : 5 à 8 € blanc tranquille

Vin très réussi

Domaine Bigonneau 2015 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017

De petites touches de fleurs et de fruits blancs, des notes de mandarine et une pointe végétale (buis) dessinent un joli nez. Souple et fraîche, fine et légère, la bouche « sauvignonne » intensément ; un soupçon d'amertume (pamplemousse) accroît sa longueur.

Earl Bigonneau : Le vigneron

En s'installant en 1990, Gérard Bigonneau a transformé cette exploitation céréalière, par ailleurs tournée vers le tourisme à la ferme, en domaine viticole. Aujourd'hui, c'est sa fille Virginie, œnologue, qui conduit les 16 ha de vignes.

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Détail du vin Domaine Bigonneau 2015 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Bigonneau 2015 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Bigonneau 2015 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Bigonneau 2015 blanc ont-elles été produites ? 48 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Bigonneau 2015 blanc ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Bigonneau 2015 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Bigonneau 2015 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : fruits de mer.

Garde :

Production :

48 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

12 °C

Producteur :

EARL BIGONNEAU

la Fiche du producteur

Appellation :