DOMAINE BAUD PÈRE ET FILS Brut sauvage - blanc

Jura • Crémant-du-jura

Prix : 11 à 15 € blanc effervescent Bon rapport qualité/prix A boire

Vin exceptionnel

coup de cœur

Domaine Baud Père Et Fils Brut Sauvage blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018

Encore élaboré sous l'aire du domaine Baud Père et fils, cet assemblage chardonnay (70 %) et pinot noir présente une très belle tenue de mousse. Le citron vert signe un nez très frais et pimpant. La bouche, superbe, elle aussi d'une grande fraîcheur et dotée d'un équilibre parfait, propose un fruité persistant et enjôleur aux accents muscatés.

Baud Génération 9 : Le vigneron

La neuvième génération de Baud, formée de Clémentine et Bastien, a pris la suite d'Alain et Jean-Michel en 2016, perpétuant ainsi la tradition familiale depuis 1742. Acte de modernité symbolique, le domaine Baud Père et Fils est devenu le domaine Baud Génération 9. Berceau du domaine, le vignoble du Vernois fit l'objet d'un important remembrement dans les années 1960. Les 22 ha de l'exploitation sont implantés en côtes du-jura, l'étoile et château-chalon.

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Détail du vin Domaine Baud Père Et Fils Brut Sauvage blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Baud Père Et Fils Brut Sauvage blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Baud Père Et Fils Brut Sauvage blanc a obtenu la note de 3 étoiles, ce qui correspond à un vin exceptionnel. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Baud Père Et Fils Brut Sauvage blanc ont-elles été produites ? 8 700 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Baud Père Et Fils Brut Sauvage blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2017 - 2019.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Baud Père Et Fils Brut Sauvage blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 06 à 08 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Baud Père Et Fils Brut Sauvage blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : bouchée à la reine.

Garde :

2017 - 2019

Production :

8 700 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

06 à 08 °C

Producteur :

BAUD GÉNÉRATION 9

la Fiche du producteur