DOMAINE AUGUSTIN Adeodat 2015 - rouge

Prix : 20 à 30 € rouge tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2018

Vin très réussi

Domaine Augustin Adeodat 2015 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018

tout en fruits malgré un élevage de quatorze mois en fût, le nez évoque la grenade, la fraise et la groseille. À l'unisson, la bouche se montre souple, gourmande, pleine de fraîcheur. Un collioure dynamique.

Dom. Augustin : Le vigneron

Une nouvelle page s'est ouverte en 2015 dans l'histoire viticole de l'incontournable famille Parcé : Augustin, fils de Marc et neveu de Thierry, a créé son domaine, 7 ha de vignes en collioure. Avant cela, il avait oeuvré sur le domaine familial de la Rectorie, puis a eu envie d'ailleurs : quelques années de compagnonnage chez Jean Thévenet à Quintaine, puis chez Frédéric Mugnier à Chambolle, et enfin chez Pierre Borie à Boutenac.

Détail du vin Domaine Augustin Adeodat 2015 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Augustin Adeodat 2015 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Augustin Adeodat 2015 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Augustin Adeodat 2015 rouge ont-elles été produites ? 4 400 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Augustin Adeodat 2015 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Augustin Adeodat 2015 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2018 - 2023.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Augustin Adeodat 2015 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Augustin Adeodat 2015 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : chapon aux châtaignes.

Garde :
2018 - 2023
Production :
4 400 bouteilles
élevage :
En fût
température :
16 à 18 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Collioure
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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