DOMAINE ALLIMANT-LAUGNER 2018 - blanc

Alsace • Alsace gewurztraminer

Prix : 5 à 8 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix A boire

Vin remarquable

Domaine Allimant-laugner 2018 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2022

Si le gewurztraminer a la réputation de préférer les terroirs marno-calcaires ou argilo-calcaires, ce domaine le cultive sur des sols granitiques et gneissiques et en tire des vins typés. Comme ce moelleux à reflets vieil or, loué tant pour l'élégance de son nez complexe, finement fruité et floral (rose) que pour l'harmonie de son palais aromatique, équilibré et long, marqué par de beaux amers en finale. Sa richesse mesurée permettra de le servir au repas. (Sucres résiduels : 22 g/l.)

Allimant-laugner : Le vigneron

Établie dans le vignoble depuis le XVIII^es., la famille Allimant a un ancêtre célèbre, Antoine, qui suivit Napoléon dans toutes ses campagnes, puis acheta des vignes sur les côtes du Haut-Knigsbourg. Agrandi par l'alliance entre les Allimant et les Laugner, le domaine (12 ha sur 3 communes, avec des parcelles en grand cru) est conduit depuis 1984 par Hubert Laugner, rejoint en 2013 par son fils Nicolas. En conversion bio.

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Détail du vin Domaine Allimant-laugner 2018 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Allimant-laugner 2018 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Allimant-laugner 2018 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2022 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Allimant-laugner 2018 blanc ont-elles été produites ? 22 400 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Allimant-laugner 2018 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Allimant-laugner 2018 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2021 - 2026.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Allimant-laugner 2018 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Allimant-laugner 2018 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Apéritif / Cuisine du monde / Desserts.

Garde :

2021 - 2026

Production :

22 400 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 à 12 °C

Producteur :

ALLIMANT-LAUGNER

la Fiche du producteur