DIDIER RASSAT Cuvée Tradition 2014 - blanc

Vallée de la Loire et Centre • Quincy

Prix : 5 à 8 € blanc tranquille A boire

Vin très réussi

Didier Rassat Cuvée Tradition 2014 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016

L'aération révèle des arômes prononcés d'orange sanguine, de mandarine et de citron. La bouche, montante, offre une juste transition entre une attaque suave et une fraîcheur qui se dessine peu à peu pour tenir jusqu'en finale. Un 2014 complet et de bonne complexité.

Didier Rassat : Le vigneron

Conduisant depuis 1984 une exploitation spécialisée en culture céréalière et en élevage laitier, Didier Rassat s'est diversifié en 1995 en rejoignant un groupement de jeunes viticulteurs qui mutualisent l'exploitation d'un même chai.

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Détail du vin Didier Rassat Cuvée Tradition 2014 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Didier Rassat Cuvée Tradition 2014 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Didier Rassat Cuvée Tradition 2014 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.

Quand est-il conseillé de boire le Didier Rassat Cuvée Tradition 2014 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2015 - 2018.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Didier Rassat Cuvée Tradition 2014 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 °C.

Avec quel plat servir le vin Didier Rassat Cuvée Tradition 2014 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : verrines de poisson.

Garde :

2015 - 2018

Production :

0 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

12 °C

Producteur :

DIDIER RASSAT

la Fiche du producteur