DIDIER RASSAT Cuvée Tradition 2012 - blanc

Vallée de la Loire et Centre • Quincy

Prix : 8 à 11 € blanc tranquille

Vin très réussi

Didier Rassat Cuvée Tradition 2012 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014

Conduisant depuis 1984 une exploitation spécialisée en culture céréalière et en élevage laitier, Didier Rassat s'est diversifié en 1995 en rejoignant un groupement de jeunes viticulteurs qui mutualisent l'exploitation d'un même chai. Sa cuvée Tradition représente l'intégralité de sa surface plantée (4,7 ha). Elle s'illustre par un bouquet élégant de fleurs blanches et de fruits mûrs, et par une bouche bien équilibrée entre rondeur et fraîcheur, tonifiée par des notes d'agrumes en finale. Un quincy charmeur, à déguster sur des coquilles Saint-Jacques sauce au beurre.

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Détail du vin Didier Rassat Cuvée Tradition 2012 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Didier Rassat Cuvée Tradition 2012 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Didier Rassat Cuvée Tradition 2012 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Didier Rassat Cuvée Tradition 2012 blanc ont-elles été produites ? 28 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Didier Rassat Cuvée Tradition 2012 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Didier Rassat Cuvée Tradition 2012 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 °C.

Garde :

Production :

28 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

12 °C

Producteur :

DIDIER RASSAT

la Fiche du producteur

Appellation :

Quincy