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Didier Marc rosé : L'avis du Guide Hachette des Vins 2012

En 1982, Didier Marc reprend le domaine familial: 4 ha autour de Fleury-la-Rivière, village situé dans une petite vallée perpendiculaire à la Marne, sur la rive droite. Il signe un rosé d’assemblage dominé par le meunier (80 %) – variété majoritaire dans son vignoble –, complétée par les deux autres cépages champenois. Pas de fermentation malolactique et du vin rouge élevé en fût donnent à ce vin sa teinte rose bonbon. Le nez mêle l’amande et les fruits rouges, tandis que la bouche vive évoque les petites baies acidulées. (RM)

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Détail du vin Didier Marc rosé

Quelle note du Guide Hachette le vin Didier Marc rosé a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Didier Marc rosé a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2012 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Didier Marc rosé ont-elles été produites ? 2 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Didier Marc rosé ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Garde :
-
Production :
2 500 bouteilles
élevage :
12 à 16 mois
température :
08 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Champagne
la Fiche appellation

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