DIDIER GRAPPE 2008 - blanc

Jura • Crémant-du-jura

Prix : 5 à 8 € blanc effervescent Bon rapport qualité/prix

Vin remarquable

coup de cœur

Didier Grappe 2008 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2012

Didier Grappe, plus connu dans le Guide pour ses côtes-du-jura rouges, présente ici un magnifique crémant. Lorsqu’il a récolté les raisins de chardonnay de cette cuvée, son vignoble était encore en cours de conversion à l’agriculture biologique, même s’il a depuis acquis la certification. En humant le verre, on est bien loin de penser à l’odeur des purins d’ortie qu’il emploie avec succès pour soigner ses vignes… Le bouquet qui s’échappe de ce vin pâle, animé d’un cordon fin et persistant, est en effet flatteur: d’abord sur le fruit, puis sur le pain grillé. La bouche, belle expression du cépage, dévoile une fraîcheur de premier ordre et des notes d’agrumes portées par un fond d’acidité parfaitement maîtrisé. Un remarquable ensemble pour l’apéritif, le poisson ou le dessert.

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Détail du vin Didier Grappe 2008 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Didier Grappe 2008 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Didier Grappe 2008 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2012 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Didier Grappe 2008 blanc ont-elles été produites ? 2 480 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Didier Grappe 2008 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Didier Grappe 2008 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 06 à 08 °C.

Garde :

Production :

2 480 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

06 à 08 °C

Producteur :

DIDIER GRAPPE

la Fiche du producteur

Appellation :

Crémant-du-jura