DÉSERTAUX-FERRAND Les Perrières 2010 - rouge

Bourgogne • Côte-de-nuits-villages

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille

Vin très réussi

Désertaux-ferrand Les Perrières 2010 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014

Cuvée phare du domaine, ces Perrières de Vincent Desertaux produisent des vins généralement puissants et généreux. C'est bien le cas du 2010 qui, après un an de fût, se présente dans une robe grenat soutenu, le nez ouvert sur les fruits mûrs et sur un boisé épicé, gras et bien charpenté en bouche. Un beau classique, à servir dans les trois ans à venir sur un rôti de bœuf aux champignons. Cité, le blanc 2011 (8 400 b.), qui associe 30 % de pinot blanc au chardonnay, plaît par son côté fleurs jaunes, miel et poire, et par sa bouche équilibrée entre richesse et fraîcheur. À boire dès à présent.

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Détail du vin Désertaux-ferrand Les Perrières 2010 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Désertaux-ferrand Les Perrières 2010 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Désertaux-ferrand Les Perrières 2010 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Désertaux-ferrand Les Perrières 2010 rouge ont-elles été produites ? 5 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Désertaux-ferrand Les Perrières 2010 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Désertaux-ferrand Les Perrières 2010 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.

Garde :

Production :

5 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 à 16 °C

Producteur :

EARL DOM. DÉSERTAUX-FERRAND

la Fiche du producteur

Appellation :

Côte-de-nuits-villages