DEREY FRÈRES 2011 - blanc

Prix : 11 à 15 € blanc tranquille
Guide Hachette des Vins 2014

Vin cité

Derey Frères 2011 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014

Exploitant aussi les derniers vignobles de la ville de Dijon, Pierre Derey est établi à Couchey, l'une des communes de l'appellation marsannay. Cette année, les jurés ont cité son blanc – une couleur minoritaire dans l'appellation. Ce 2011 n'a séjourné que partiellement et brièvement (six mois) en fût, si bien que son boisé est assez ténu. Le nez, d'abord minéral, s'ouvre sur des fragrances d'acacia légèrement miellées, assorties d'une touche de noisette. Ronde et beurrée en attaque, la bouche est vivifiée par des impressions acidulées. La belle finale est légèrement toastée. Une bouteille équilibrée et franche, à servir dans les trois ou quatre ans sur une viande blanche ou sur un poisson au four.

Détail du vin Derey Frères 2011 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Derey Frères 2011 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Derey Frères 2011 blanc a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Derey Frères 2011 blanc ont-elles été produites ? 3 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Derey Frères 2011 blanc ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Derey Frères 2011 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 11 à 13 °C.

Garde :
-
Production :
3 500 bouteilles
élevage :
En cuve et en fût
température :
11 à 13 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Marsannay
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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