DENIS JAMAIN Les Fossiles 2016 - rouge

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2018

Vin remarquable

Denis Jamain Les Fossiles 2016 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018

L'olfaction complexe mêle le cassis, la cerise noire et la mûre à des touches de caramel et de chocolat. Doux, les tanins au grain très fin, confèrent mâche et amplitude au palais. La finale sur les fruits confiturés et les épices est très élégante et persistante.

Sasu Dom. De Reuilly : Le vigneron

Petit-fils de viticulteurs, Denis Jamain a constitué son domaine en 1988. La quasi-totalité de son vignoble est implantée sur des terrains de formation kimméridgienne, adaptés au sauvignon comme au pinot noir. Après plusieurs années en lutte raisonnée, le domaine (21 ha) est aujourd'hui pour l'essentiel en bio certifié.

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Détail du vin Denis Jamain Les Fossiles 2016 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Denis Jamain Les Fossiles 2016 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Denis Jamain Les Fossiles 2016 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Denis Jamain Les Fossiles 2016 rouge ont-elles été produites ? 4 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Denis Jamain Les Fossiles 2016 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Denis Jamain Les Fossiles 2016 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2017 - 2020.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Denis Jamain Les Fossiles 2016 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 17 °C.

Avec quel plat servir le vin Denis Jamain Les Fossiles 2016 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : gigot d'agneau.

Garde :
2017 - 2020
Production :
4 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
17 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Reuilly
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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