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DENIS BOUCHACOURT Climat "En Servy" 2010 - blanc

Bourgogne • Pouilly-fuissé
Prix : 15 à 20 € blanc tranquille
Guide Hachette des Vins 2014

Vin très réussi

Denis Bouchacourt Climat "en Servy" 2010 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014

Répertoriées parmi les plus nobles de l'appellation, les parcelles sises En Servy auront peut-être la possibilité d'apposer la mention 1er cru sur leurs étiquettes, lorsque la commission d'enquête diligentée par l'INAO aura rendu son verdict. Denis Bouchacourt, en tant qu'ex-président de l'appellation, œuvre dans ce sens en proposant un vin très réussi issu de ce climat. Une robe or blanc et un nez complexe, subtil et dentelé, ont d'emblée retenu l'attention du jury. Ample et équilibrée, la bouche n'est pas en reste ; elle s'étire de façon harmonieuse, soutenue en finale par des notes acidulées qui apportent de la fraîcheur. Un vin gracieux à accorder à un wok de crevettes aux épices douces.

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Détail du vin Denis Bouchacourt Climat "en Servy" 2010 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Denis Bouchacourt Climat "en Servy" 2010 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Denis Bouchacourt Climat "en Servy" 2010 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Denis Bouchacourt Climat "en Servy" 2010 blanc ont-elles été produites ? 1 600 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Denis Bouchacourt Climat "en Servy" 2010 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Denis Bouchacourt Climat "en Servy" 2010 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.

Garde :
-
Production :
1 600 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
12 à 14 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Pouilly-fuissé
la Fiche appellation

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