DE CASTELLANE - rosé

Prix : 20 à 30 € rosé effervescent A boire
Guide Hachette des Vins 2016

Vin remarquable

De Castellane rosé : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016

Les trois cépages champenois collaborent à ce rosé dominé par les noirs (70 %, dont 40 % de pinot noir). De couleur saumonée, ce champagne séduit par son nez flatteur et gourmand de petits fruits rouges : fraise, cassis, cerise. Associant richesse et fraîcheur, la bouche brille par son équilibre, sa complexité et sa longueur. Pour l'apéritif comme pour la table.

De Castellane : Le vigneron

Bien connue à Épernay pour son beffroi dressé au bout de l'avenue de Champagne, cette maison fondée en 1895 par le vicomte Florens de Castellane a été associée aux fastes de la Belle Époque et des Années folles. Elle est aujourd'hui dans le giron du groupe Laurent-Perrier. Autre emblème de la marque : la croix rouge de Saint-André.

Détail du vin De Castellane rosé

Quelle note du Guide Hachette le vin De Castellane rosé a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le De Castellane rosé a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.

Quand est-il conseillé de boire le De Castellane rosé ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2015 - 2019.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin De Castellane rosé ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Avec quel plat servir le vin De Castellane rosé ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : saumon laqué au miel d'orange.

Garde :
2015 - 2019
Production :
0 bouteilles
élevage :
12 à 16 mois
température :
08 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Champagne
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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