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DE BARFONTARC - blanc

Champagne • Ratafia champenois
Prix : 15 à 20 € blanc tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2024

Vin très réussi

De Barfontarc blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2024

Le pinot noir (vendange 2019) a permis d'obtenir, après mutage, un ratafia or ambré, flatteur par sa large gamme fruitée : du pruneau, de l'abricot, de la mangue et du coing confits, nuancée de miel, de cire d'abeille et de touches de rhubarbe. La mirabelle s'ajoute à cette palette dans une bouche riche et suave.

Champagne De Barfontarc : Le vigneron

Voisine de l'abbaye cistercienne de Clairvaux, la coopérative de Baroville et des environs (Aube), fondée en 1962, a pour marques de Barfontarc et Eugène III, gamme plus récente. La cave vinifie les récoltes de plus de 120 ha. Le pinot noir, largement dominant dans le secteur de Bar-sur-Aube, est très présent dans les assemblages.

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Détail du vin De Barfontarc blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin De Barfontarc blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le De Barfontarc blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2024 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de De Barfontarc blanc ont-elles été produites ? 6 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin De Barfontarc blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le De Barfontarc blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2023 - 2026.

Garde :
2023 - 2026
Production :
6 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Ratafia champenois
la Fiche appellation

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