DAMIEN PINON Sec Tuffo 2016 - blanc

Vallée de la Loire et Centre • Vouvray

Prix : 5 à 8 € blanc tranquille A boire

Vin cité

Damien Pinon Sec Tuffo 2016 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2019

Chez Damien Pinon, ce sont toujours les levures indigènes qui sont à l'uvre, tant pour la fermentation que pour l'élevage lors du bâtonnage hebdomadaire. La couleur de son Tuffo 2016 est évoluée, tirant sur le doré, tout comme le nez, où notes beurrées, briochées, fruits secs et fruits confits ont la part belle. La bouche, ronde et mûre, sur le caramel et le fumé, complète le tableau. Proche du demi-sec.

Earl Damien Pinon : Le vigneron

Domaine familial créé en 1972 à Vernou-sur-Brenne. Installé en 2006, Damien Pinon représente la troisième génération et exploite 25 ha de vignes. La protection du vignoble est des plus raisonnées et le vigneron intervient le moins possible au chai. Une valeur (très) sûre.

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Détail du vin Damien Pinon Sec Tuffo 2016 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Damien Pinon Sec Tuffo 2016 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Damien Pinon Sec Tuffo 2016 blanc a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2019 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Damien Pinon Sec Tuffo 2016 blanc ont-elles été produites ? 25 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Damien Pinon Sec Tuffo 2016 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Damien Pinon Sec Tuffo 2016 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2019 - 2023.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Damien Pinon Sec Tuffo 2016 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 11 °C.

Avec quel plat servir le vin Damien Pinon Sec Tuffo 2016 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : galantine de volaille aux pistaches.

Garde :

2019 - 2023

Production :

25 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 à 11 °C

Producteur :

EARL DAMIEN PINON

la Fiche du producteur