D. DE FOURNERY 2013 - rouge

Languedoc • Malepère

Prix : - de 5 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix A boire

Vin exceptionnel

coup de cœur

D. De Fournery 2013 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016

C'est la finesse et l'élégance qui ont conduit à ce coup de coeur, reflet de la trilogie des cépages de l'appellation que sont le merlot (50 % ici), le cabernet-sauvignon et le cabernet franc. Une belle robe rubis profond ornée de quelques reflets violines de jeunesse, un nez généreux de fruits à l'alcool, de prune verte et de mirabelle, accompagné de notes de tabac frais?: l'approche ne laisse pas indifférent. Ample et rond en attaque, le palais s'impose par sa puissance exceptionnelle, toujours accompagné par ce fruité intense qui fait un long écho à l'olfaction.

Cave Du Razès : Le vigneron

Construite en 1947 sur l'ancienne gare de Routier, la cave du Razès, l'une des plus importantes coopératives de France, s'approvisionne dans trente-six communes et regroupe 3 000 ha de vignes au sud de Carcassonne. à voir au village : l'église fortifiée Saint-Laurent datant du XIII^es.

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Détail du vin D. De Fournery 2013 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin D. De Fournery 2013 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le D. De Fournery 2013 rouge a obtenu la note de 3 étoiles, ce qui correspond à un vin exceptionnel. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.

Quand est-il conseillé de boire le D. De Fournery 2013 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2016 - 2020.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin D. De Fournery 2013 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Avec quel plat servir le vin D. De Fournery 2013 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : rôti de veau aux cèpes.

Garde :

2016 - 2020

Production :

0 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

16 à 18 °C

Producteur :

CAVE DU RAZÈS

la Fiche du producteur