COURTAULT-MICHELET Fourchaume 2020 - blanc

Bourgogne • Chablis premier cru

Prix : 20 à 30 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix A boire ou garder

Vin remarquable

coup de cœur

Courtault-michelet Fourchaume 2020 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2023

On ne pouvait pas trouver meilleure récompense qu'un coup de cœur pour célébrer l'union des domaines Courtault et Michelet, avec un superbe Fourchaume dans la corbeille des mariés. Un vin élégant, précis, joliment ciselé. La séduction commence dès l'entame avec des arômes de fruits blancs qui épousent la minéralité. La bouche apparaît ample, riche et longue, soutenue par un boisé discret et par une vivacité acidulée qui vient dynamiser la finale. L'équilibre est très assuré et la typicité chablisienne au rendez-vous.

Courtault-michelet : Le vigneron

Originaire de Touraine, Jean-Claude Courtault arrive dans le Chablisien en 1984 et s'installe à Lignorelles pour fonder son domaine. En parallèle, sa fille Stéphanie et son mari Vincent Michelet développent leur propre domaine en 2008, avant de fusionner les deux entités en 2021 en créant le Dom. Courtault-Michelet : 29 ha aujourd'hui, complétés par une activité de négoce.

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Détail du vin Courtault-michelet Fourchaume 2020 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Courtault-michelet Fourchaume 2020 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Courtault-michelet Fourchaume 2020 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2023 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Courtault-michelet Fourchaume 2020 blanc ont-elles été produites ? 3 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Courtault-michelet Fourchaume 2020 blanc ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Courtault-michelet Fourchaume 2020 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2024 - 2032.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Courtault-michelet Fourchaume 2020 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.

Garde :

2024 - 2032

Production :

3 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

12 à 14 °C

Producteur :

COURTAULT-MICHELET

la Fiche du producteur

Appellation :