COULY-DUTHEIL Les Chanteaux 2010 - blanc

Vallée de la Loire et Centre • Chinon

Prix : 11 à 15 € blanc tranquille

Vin remarquable

coup de cœur

Couly-dutheil Les Chanteaux 2010 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2012

Un Clos de l’Écho 1981, un rouge, fut le coup de cœur de l’appellation dans la première édition du Guide. Les Chanteaux 2010 obtiennent la même distinction. Le hasard fait bien les choses, puisque cette célèbre propriété fête en 2011 son quatre-vingt-dixième anniversaire. Creusées dans le roc sous le château de Chinon, ses impressionnantes caves accueillent tout ce qu’il y a de plus moderne en termes de vinification. Cette maîtrise technique, associée à un élevage sur lies, permet à Arnaud Couly d’obtenir des vins d’une extrême finesse, exaltant le fruit. Ce vin blanc, le plus beau de la sélection, permettra de signaler l’intérêt des chinon de cette couleur, malheureusement confidentiels. Quelle belle expression du chenin dans ce 2010 conjuguant volume, fraîcheur et délicatesse florale! Fleuron du domaine, le Clos de l’Écho rouge 2009 (15 à 20 €; 41 000 b.) appartint jadis à la famille de Rabelais. Sa robe pourpre, tirant sur le noir, son nez alliant les fleurs, les fruits noirs et la torréfaction, son attaque soyeuse et sa structure dense lui valent également deux étoiles. Cette bouteille de garde pourra attendre cinq ans.

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Détail du vin Couly-dutheil Les Chanteaux 2010 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Couly-dutheil Les Chanteaux 2010 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Couly-dutheil Les Chanteaux 2010 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2012 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Couly-dutheil Les Chanteaux 2010 blanc ont-elles été produites ? 30 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Couly-dutheil Les Chanteaux 2010 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Couly-dutheil Les Chanteaux 2010 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 °C.

Garde :

Production :

30 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

12 °C

Producteur :

COULY-DUTHEIL

la Fiche du producteur

Appellation :

Chinon