COULY-DUTHEIL Clos de l'Écho 2015 - rouge

Vallée de la Loire et Centre • Chinon

Prix : 20 à 30 € rouge tranquille A boire

Vin très réussi

Couly-dutheil Clos De L'écho 2015 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018

Une très belle robe sombre habille ce vin aux senteurs intenses de cassis, de myrtille et de violette sur un lit d'épices douces. En bouche, le vin se montre rond, charnu, soyeux, bien fruité, aux tanins tendres et enrobés. Ce clos mythique adossé aux murailles du château de Chinon tient son rang.

Couly-dutheil : Le vigneron

La maison Couly-Dutheil a été créée en 1921 par Baptiste Dutheil ; elle est aujourd'hui dirigée par Jacques Couly-Dutheil et son fils Arnaud. Avec un vignoble de près de 87 ha, dont les prestigieux Clos de l'Écho et Clos de l'Olive, un chai moderne aménagé dans le roc et des caves impressionnantes du X^es. situées sous le château de Chinon, elle fait partie intégrante du paysage viticole chinonais. Une référence incontournable.

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Détail du vin Couly-dutheil Clos De L'écho 2015 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Couly-dutheil Clos De L'écho 2015 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Couly-dutheil Clos De L'écho 2015 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Couly-dutheil Clos De L'écho 2015 rouge ont-elles été produites ? 30 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Couly-dutheil Clos De L'écho 2015 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Couly-dutheil Clos De L'écho 2015 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2018 - 2025.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Couly-dutheil Clos De L'écho 2015 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.

Avec quel plat servir le vin Couly-dutheil Clos De L'écho 2015 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : buf bourguignon.

Garde :

2018 - 2025

Production :

30 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

14 à 16 °C

Producteur :

COULY-DUTHEIL

la Fiche du producteur